Jesteś Eco? Zjedz w Niesiarkowanej - Organic Cafe!

Niesiarkowana – Organic Cafe to prawdziwa gratka dla osób żyjących w stylu eko, ale nie tylko! Wszystko zostało urządzone zgodnie z zasadą minimalizmu w połączeniu z przepięknymi antykami. Design tego lokalu skradł moje serce od pierwszej chwili.

 Całe menu bazuje na certyfikowanych produktach ekologicznych oraz Fair Trade (więcej informacji możecie znaleźć na stronie internetowej Fair Trade ). Główny cel Slow Food – czyli ochrona dobrego smaku z całą pewnością  znajduje tutaj swoje odzwierciedlenie. Slow Food jest organizacją non-profit (więcej informacji możecie znaleźć na stronie internetowej  Slow Food). W Niesiarkowanej możecie napić się kawy Fair Trade z korzennymi przyprawami. Potwierdzam, smakuje rewelacyjnie! Oczywiście istnieje możliwość wybrania opcji z mlekiem. Oprócz krowiego jest dostępne sojowe i ryżowe. Cena 6zł.

Niesiarkowana to nie tylko kawy ale i oferta śniadań, lunchów i obiadów. Codziennie inna zupa dnia – podana w przepięknym talerzu. Wszystko jest przygotowywane ze świeżych składników.

Kulinarni podróżnicy na pewno docenią możliwość spróbowania wołowiny przyrządzonej według pięciu przemian – czyli pięciu żywiołach metody gotowania. Sztuka ta wywodzi się ze Starożytnych Chin i polega na połączeniu określonych smaków w odpowiedniej kolejności. Cena 26zł.

Ceny może nie są najniższe – jednak ja wyznaje zasadę, że lepiej zjeść czegoś mniej, a dobrej jakości. Podczas mojej wizyty skosztowałam zupy ogórkowej (8zł) z grzanką posmarowaną pesto pietruszkowym (3zł). Mimo moich obaw co do pesto pietruszkowego – bardzo mi smakowało. Moim zdaniem, idealny zestaw na mroźne dni.

Nie mogło obejść się bez deseru, który był inne niż wszystkie jakie jadłam w życiu (a było ich już naprawdę sporo!). Razem z koleżanką zamówiłyśmy szarlotkę (10zł) oraz mufinka z mąki gryczanej, słodzonego tylko owocami (6zł). Obie propozycje bardzo ciekawe w smaku, bez zbędnych dodatków na talerzu. Jednak z szarlotką babci mojego chłopaka jeszcze nic nie wygrało. ;)

Minimalizm wystroju sprawia, że wszystkie nasze zmysłu koncentrują się wyłącznie na tym, co jemy. Bardzo duży plus Niesiarkowana dostała u mnie za to, że podawane potrawy są zaskakujące – zmuszają nas do myślenia. Nowe połączenia smakowe i najlepszej jakości produkty sprawiają, że możemy się na chwilę zatrzymać.

 Niesiarkowana to siostrzany lokal Ekowiarnii. Właścicielki, które prowadzą tę kawiarnię i restaurację pieczą ciasta i torty na zamówienie. Szczegóły znajdziecie na ich stronie internetowej –ekowiarnia.pl. Oto jedne z arcydzieł jakie wyszło spod rąk tych ekologicznych cudotwórczyń.

Niesiarkowana to nie tylko ekologiczne jedzenie, ale i ekologiczny styl życia. Już w najbliższą sobotę odbędzie się tam FANTY czyli handmade na święta. Będzie można kupić oryginalne drobiazgi do 50zł. Więcej informacji możecie uzyskać na facebook'owej stronie wydarzenia. To, co mnie bardzo zainteresowało, to cykl warsztatów organizowanych przez Modelarnią Zdrowia. Najbliższe odbędzie się już jutro (14.12.2012) i będzie dotyczyć produktów probiotycznych w codziennej diecie. Dokładny skrót wszystkich tematów znajdziecie na Fanpagu Niesiarkowanej.

Osoby, które  do tej pory nie były zainteresowane ekologicznymi potrawami zachęcam do odwiedzenia tego miejsca i poszerzenia swoich smaków. A osoby zainteresowane zdrowym odżywianiem chyba nie trzeba namawiać do odwiedzenia Niesiarkowanej ;) 

Miętę do Niesierkowanej - Organic Cafe poczuła Paula

Niesiarkowana - Organic Cafe

ul. Taczaka 23

Aktualną ofertę Niesiarkowanej - Organic Cafe

znajdziecie na ich facebook'owym profilu.